殼聚糖帶有正電性。由于庫倫力的作用:

① 被緻病菌細胞壁與細胞膜上蛋白質分子中帶負電荷的基團吸附，改變緻病菌細胞壁、細胞膜透

性和流動性；

② 進入緻病菌内與複制、轉錄酶結合，幹擾緻病菌正常代謝和增殖。

殺滅緻病菌。因不屬于抗生素，無耐藥性，亦不導緻新耐藥菌株産生。