梨含有大量水分，以及纖維素、鉀、鈉、碳水化合物等營養成分。确實有生津止渴、潤肺止咳的功效，但是它并不能治療所有類型的咳嗽。

一般來說，梨肉是滋潤的，各種炖雪梨都具有清肺熱，潤燥滋陰的功效，适用于肺陰不足，燥熱欠潤的人群。但如果肺燥不明顯，或體質偏寒、夜咳多者則不适合喝炖雪梨水。

咳嗽有外感咳嗽和内傷咳嗽之分，而外感咳嗽又分風寒咳嗽和風熱咳嗽，不同類型咳嗽在飲食上是完全不同的。

所以，如果你咳嗽了，别抱着雪梨不放，你還有很多食療可選！

主要表現為咳嗽聲重有力，咽癢，鼻塞，流清涕，咳痰稀薄色白，舌苔薄白。這時應吃一些辛溫的食物。

取大蒜2至3片拍碎放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗放入鍋中去。大火燒開後改用小火蒸15分鐘即可，蒜可以不吃，一般一天2至3次，一次小半碗。大蒜性溫，入脾胃，肺經，治療寒性咳嗽，腎虛咳嗽非常好。

禁綠豆、螃蟹、蚌皮；柚子、香蕉、甘蔗、西瓜、猕猴桃；絲瓜、藕、茄子、冬瓜、慈姑、生蘿蔔等。